比特币是谁记录的？

比特币作为一种去中心化的数字货币，其交易和转移的过程并不由任何中央机构来掌控或监管。那么，比特币的交易和转移记录又是由谁来维护的呢？

在比特币中，记录比特币交易和转移的系统被称为“区块链”（Blockchain），也就是我们所熟知的“区块链技术”。这项技术是一种分布式数据库技术，可以通过去中心化的方式，记录和验证所有的交易和转移过程。

具体而言，比特币的区块链是由一些所谓的“矿工”来维护的。这些矿工每天不断地执行一些特定的计算任务，并且将他们计算机的算力贡献出来，来赚取比特币。

当一个比特币交易被发生时，所有的节点都会收到这个交易的信息。这些节点会将这个交易信息记录在一个叫做“未确认交易池”（Unconfirmed Transaction Pool）的地方。矿工们会从这个未确认交易池中挑选一些交易，打包到一个叫做“区块”（Block）的东西里。

这个区块实际上是一个包含了所有选出的交易信息的列表。同时，这个区块还包含了一个特殊的数字，叫做“Nonce”。这个Nonce是由矿工通过不断地试错计算得到的，一旦得到，就可以签名这个区块，并将这个区块广播到整个比特币网络中。

我们所熟知的“挖矿”过程，实际上就是不断地尝试找到这个Nonce的过程。因为只有找到正确的Nonce，才能够打包出一个合法的区块并获得对应的比特币奖励。

一旦这个区块被广播出去，所有的节点都会对这个区块进行验证。如果这个区块被大部分节点所认可，那么这个区块就会被加入到整个区块链中，成为一个新的区块。同时，这个区块中的所有交易信息也会被确认并记录下来，成为一个不可改变的记录。

因为每个区块都会包含前一个区块的哈希值，所以所有的区块将会按照时间顺序连接起来，形成一个由众多区块组成的不可篡改的记录。

换句话说，比特币的区块链技术是一种去中心化的方式，可以保证所有的交易和转移记录都是公开透明的，并且不会因为某个中央机构的失误或故意篡改而出现问题。同时，因为比特币的区块链是由全球各地的节点维护的，所以可以保证其安全性和可靠性。